学寮給食業者企画・主催「寮生5年生向け テーブルマナー講座」を開催しました。
1月24日(金)に学寮給食業者企画の「寮生5年生向け テーブルマナー講座」が本校学校食堂で開催されました。
毎日の学寮給食を提供いただいております、コンパスグループ・ジャパン社様から今春に本校を卒業し就職、進学する寮生5年生に向けた、特別講座です。
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当日は、寮生11名の参加があり、学生達は緊張しながらも楽しみにしている様子がうかがえました。
講師の方の進行により、「テーブルマナーとは?」という成り立ちから説明いただき、実際の食事をしながらカトラリーの使い方、食べ方などを、いろいろな知識を織り交ぜながら教えていただきました。
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寮生たちは、前菜から、スープ、パン、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーまでのフルコースのテーブルマナーを、大変わかりやすく、楽しみながら学ぶことができました。
講座開催にご尽力をいただいたコンパスグループ・ジャパンのスタッフの皆様、ありがとうございました。