学寮給食業者企画・主催「令和７年度寮生５年生向けテーブルマナー講座」を開催しました。

令和８年１月２０日（火）に学寮給食業者企画の「令和７年度　寮生５年生向け　テーブルマナー講座が本校学校食堂で開催されました。
毎日の学寮給食を提供いただいております、コンパスグループ・ジャパン社様から昨年度に続き、今春に本校を卒業し就職、進学する寮生５年生に向けた、特別講座です。

当日は、寮生１５名の参加があり、学生達は緊張しながらも楽しみにしている様子がうかがえました。
講師の進行により、「テーブルマナーとは？」という成り立ちから説明いただき、本格的なコース料理を堪能しながらカトラリー（ナイフ、フォークなど）の使い方、食べ方などを、様々な知識を織り交ぜながら、紳士淑女として恥ずかしくないテーブルマナーについて学びました。

寮生たちは、前菜から、スープ、パン、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーまでのフルコースのテーブルマナーを、大変わかりやすく、楽しみながら学ぶことができました。
講座開催にご尽力をいただいたコンパスグループ・ジャパンのスタッフの皆様、ありがとうございました。