最近5年間の具体的内容
平成21年度
第一回(7月24日)
| お米の新品種ができるまで －新品種｢つや姫｣の生い立ちとプロフィール－ |
山形県農業総合研究センター水田農業試験場 森谷 真紀子 |
| 書籍用自動ページめくり機の開発とその応用 | 鶴岡高専制御情報工学科 増山 知也 |
第二回(9月10日)
| 光のおはなし －光計測から無機ELまで－ |
山形県工業技術センター庄内試験場 橋本 智明 |
| 色の世界 －自然・生活の中まで目にする色から色彩の科学まで－ |
鶴岡高専電気電子工学科 御園 勝秀 |
第三回(10月22日)
| 庄内でパプリカを作ろう | 山形県庄内総合支庁農業技術普及課産地研究室 古野 伸典 |
| 鶴岡市における酸性雨について | 鶴岡高専物質工学科 小谷 卓 |
平成20年度
第一回(7月24日)
| 平安京の環境 | 鶴岡高専総合科学科 山田 充昭 |
| さくらんぼの品種と特徴 | 山形県庄内総合支庁農業技術普及課産地研究室 荒澤 直樹 |
第二回(8月29日)
| 生物の進化に学ぶ | 鶴岡高専制御情報工学科 三村 泰成 |
| 大型クラゲの来遊とその対策 | 山形県水産試験場浅海増殖部 佐藤 洋 |
第三回(9月26日)
| 田んぼや畑で多発する害虫とその対策 | 山形県農業総合研究センター農業生産技術試験場庄内支場 上野 清 |
| マイクロ水力発電の可能性 | 鶴岡高専機械工学科 本橋 元 |
平成19年度
第一回(7月20日)
| いちごが一年中食べられるわけ | 庄内総合支庁農業技術普及課産地研究室 研究員 荘司 善守 |
| 高分子材料の世界 | 鶴岡高専物質工学科 佐藤 司 |
第二回(8月24日)
| 自然エネルギーの利用 | 鶴岡高専機械工学科 後藤 誠 |
| 大豆生産の新たな技術 | 山形県農業総合研究センター農業生産技術試験場庄内支場 主任専門研究員 柴田 康志 |
第三回(9月21日)
| 山形県のポリフェノール資源 | 山形県工業技術センター庄内試験場 専門研究員 菅原 哲也 |
| 音をあやつる | 鶴岡高専制御情報工学科 渡部 誠二 |
平成18年度
第一回(7月7日)
| 香りの文化 | 鶴岡高専 総合科学科 大河内 邦子 |
| メダボローム分析でお酒の味を測る | 山形県農業総合研究センター農業生産技術試験場 佐野 智義 |
第二回(7月14日)
| 美味しく食べよう在来野菜 | 庄内総合支庁産業経済部農業技術普及課産地研究室 伊藤 政憲 |
| 絹を知って絹を食べよう | 鶴岡高専 物質工学科 飯島 政雄 |
第三回(9月1日)
| 生活の中の真空 | 鶴岡高専 機械工学科 矢吹 益久 |
| 身のまわりの摩擦のお話 | 鶴岡高専 機械工学科 加藤 康志郎 |
第四回(9月15日)
| 庄内豚の美味しさの秘密 | 山形県農業総合研究センター畜産試験場養豚支部 守屋 聖一 |
| 光技術を通した日米文化よもやま話 | 鶴岡高専 制御情報工学科 宮崎 孝雄 |
平成17年度
第一回(7月27日)
| 知ってください、メロンの気持ち | 庄内総合支庁産業経済部 大野 博 |
| 大気圧マイクロプラズマの魅力 | 鶴岡高専総合科学科 吉木 宏之 |
第二回(8月27日)
| 生物素材を用いた疑似餌(釣り餌)の開発 | 山形県水産試験場 平野 央 |
| メダカやミジンコなどを使った化学物質の環境影響評価法 | 鶴岡高専物質工学科 阿部 達雄 |
第三回(10月29日)
| 庄内地域農産物の機能性 | 山形県工業技術センター庄内試験場 石塚 健 |
| 光波の干渉で物の内部を見る | 鶴岡高専 電気電子工学科 江口 宇三郎 |
第四回(11月19日)
| 身近な画像処理－画像処理でできること | 山形県立産業技術短期大学校庄内校 澁谷 倫子 |
| コンピュータによる一筆書 | 鶴岡高専制御情報工学科 竹村 学 |